How to Prepare Delicious 33• đź•· Gâteau d'Halloween Choco-Oreo et sa terrifiante araignĂ©e đź•·
33• đź•· Gâteau d'Halloween Choco-Oreo et sa terrifiante araignĂ©e đź•·.
You can cook 33• đź•· Gâteau d'Halloween Choco-Oreo et sa terrifiante araignĂ©e đź•· using 15 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 33• đź•· Gâteau d'Halloween Choco-Oreo et sa terrifiante araignĂ©e đź•·
- Prepare 300 g of farine.
- It's 400 g of cacao en poudre pour pâtisserie.
- It's 50 g of sucre.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- You need 30 cl of lait fermenté (ou normal).
- It's 4 of œufs.
- You need 1 of dizaine de Marshmallows.
- It's 1 of dizaine d'Oreos.
- Prepare 12 of Mikados.
- Prepare of Pâte d'amande (pour les yeux de l'araignée).
- You need of Vermicelle en chocolat.
- You need of Ganache (construction araignée).
- It's 2 of jaunes d'œufs.
- Prepare 4 c. Ă soupe of farine.
- You need 4 c. Ă soupe of cacao en poudre.
33• đź•· Gâteau d'Halloween Choco-Oreo et sa terrifiante araignĂ©e đź•· instructions
- Dans un saladier, ajoutez votre farine/sucre/cacao en poudre/levure chimique. MĂ©langez le tout. SĂ©parez les jaunes des blancs (conservez les blancs dans un bol Ă part.) Ajoutez les jaunes dans la prĂ©paration ainsi que le lait fermentĂ© ⚠️ (le lait fermentĂ© permet d'avoir un gâteau beaucoup plus moelleux son cotĂ© amer ne se sent pas une fois cuit.) Battez le tout..
- Prenez vos Oreos, retirez le chocolat blanc et ajoutez-le à la préparation du gâteau. Mixez le biscuit Oreo. Ajoutez-le aussi à la préparation..
- Et re-mélangez..
- Battez vos blancs en neige..
- Incorporez-les à la préparation à mélangez doucement à l'aide d'une marys ou d'une cuillère pour ne pas casser les bulles d'air..
- PrĂ©chauffez 10 minutes votre four Ă 100°C chaleur tournante. Et enfournez 30 Ă 40 minutes Ă 150°C..
- Coupez le chapeau du gâteau afin d'avoir une surface plate. ⚠️ (Conservez le chapeau pour la ganache.).
- Faites fondre vos Marshmallows au micro-onde pendant 30 secondes..
- Étalez le Marshmallow fondu sur votre gâteau pour donner un effet "toile d'araignée"..
- Préparation ganache : Dans un bol, ajoutez vos deux jaunes d'œufs, farine et poudre de cacao. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène et épaisse. Ajoutez votre chapeau de gâteau que vous avez coupé préalablement et conservé précédemment. Émiettez puis mélangez à la main jusqu'à obtention d'une pâte malléable pour la construction de votre araignée..
- Modelez en deux partie votre araignée (le corps et la tête) et ajoutez des vermicelles en chocolat par dessus..
- Prenez vos 12 Mikados placez-les (la partie chocolat vers le bas) dans un verre et faites-les fondre 10 à 20 secondes au micro-onde afin que le chocolat soit légèrement fondu pour pourvoir coller des vermicelles en chocolat dessus afin de donner un effet poilu aux pattes..
- Piquez un Mikado en piquet dans le gâteau et le deuxième en biais dans l'araignée pour créer la patte (voir l'image ci-dessous.) Répétez le processus jusqu'à l'obtention des 6 pattes..
- Avec votre pâte d'amande faites les yeux et collez-les (à l'aide de Marshmallow fondu) sur la tête de votre araignée..
- Et voilĂ votre effrayant et dĂ©licieux gâteau d'Halloween est prĂŞt !!! Bon appĂ©tit !! 🧛🏽♀️🕸🕷🧙🏽♀️.