How to Make Yummy Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé.

You can have Gâteau au chocolat de Pierre Hermé using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

1. You need 250 g of beurre (125g).
2. It's 250 g of chocolat noir.
3. You need 200 g of sucre (100g).
4. Prepare 70 g of farine.
5. Prepare 4 of œufs.

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé instructions

1. Préchauffer votre four a 180°.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie..
3. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux..
4. Incorporez le chocolat et le beurre au mélange, puis la farine. Et bien mélanger.
5. Versez dans un moule de 25 cm beurrer et fariné ou dans un moule silicone comme moi donc pas besoin de beurrer..
6. Faire cuire 25 minutes voir +..
7. Déguster quand le gâteau a refroidit..
8. Bonne dégustation.