Step-by-Step Guide to Make Super Quick Homemade Paupiettes de veau

Paupiettes de veau.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, paupiettes de veau. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Paupiettes de veau is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Paupiettes de veau is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook paupiettes de veau using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Paupiettes de veau:

1. {Make ready of Paupiettes de veau du boucher.
2. {Make ready 200 g of Lardons fumés.
3. {Prepare of 1 gros oignon et 1 échalote.
4. {Prepare of 4 gousses d'ail.
5. {Prepare of 3 petites carottes.
6. {Take of 4 tomates ou 1 bt de tomates entières au jus.
7. {Prepare of Une petite boîte de champignons de Paris ou 100g de frais.
8. {Take of Sel/ poivre / thym / laurier.
9. {Make ready of 1 verre de vin blanc sec, un peu de bouillon.
10. {Make ready of 1 bonne cas de farine.
11. {Prepare of 2 cas de graisse de canard.

Instructions to make Paupiettes de veau:

1. Ébouillantez les tomates pour mieux les peler.Dans une cocotte faire fondre 1 cas de graisse de canard.
2. .
3. Mettre les oignons et faites les fondre, une fois fondus ajoutez les lardons, les carottes coupées en tronçons, poivrez, mettez un peu de thym, faites bien dorer le tout, retirez et réservez.
4. Remettez si il faut une cas de graisse de canard et faites bien dorer les paupiettes, poivrez,une fois bien dorées, ajoutez une bonne cuillère de farine, remuez bien car ça peut attraper un peu, ajoutez vos tomates pelées (évidées des graines un max) et le vin blanc, mettez votre mélange oignons/ lardons / carottes.
5. Assaisonnez.. attention au sel car souvent les lardons suffisent, mettre au cas ou un peu de bouillon, la feuille de laurier, couvrez et laissez cuire à feu doux 30 mn.
6. Au bout de 30 mn mettez les champions égouttés et laissez encore 10mn.. servez avec du riz.

So that is going to wrap this up with this special food paupiettes de veau recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!