Easiest Way to Cook Delicious Sablés aux épices de Noël

Sablés aux épices de Noël.

You can have Sablés aux épices de Noël using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sablés aux épices de Noël

1. It's of farine.
2. Prepare of beurre.
3. Prepare of œuf.
4. Prepare of pincée de sel.
5. Prepare of vergeoise.
6. Prepare of càc des 4 épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, bergamote).
7. You need of càc de levure.
8. You need of Quelques gouttes d’orange.
9. It's of Glaçage.
10. Prepare of blanc d’œuf.
11. Prepare of Sucre glace.
12. It's of Quelques gouttes de fleurs d’oranger.
13. It's of Du colorant.

Sablés aux épices de Noël instructions

1. Mélangez la farine avec la levure et la pincée de sel. Coupez le beurre en cubes et frottez-le entre vos main avec la farine jusqu’à obtenir un mélange qui ressemble à du sable..
2. Formez un puits au centre et versez-y la vergeoise, les épices et les quelques gouttes d’une orange. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si elle colle ajoutez un peu de farine. Étaler votre pâte entre deux feuilles de cuisson et laissez reposer au moins une heure au frais..
3. Préchauffez votre four à 170°. A l’aide d’emporte-pièce formez vos sablés et enfournez 8 minutes pas plus. Laissez refroidir complètement sur une grille..
4. Pendant ce temps faites votre glaçage. Dans un bol versez la moitié de votre blanc d’œuf avec 4/5 cuillères à soupe de sucre glace et quelques gouttes de fleur d’oranger. fouettez le tout et ajoutez au fur et à mesure le sucre glace jusqu’à obtenir un glaçage pas trop liquide. Divisez selon le nombre de couleurs que vous voulez faire..
5. Mettez le glaçage dans une poche à douille et coupez l’extrémité un tout petit peu et décorez !.