Easiest Way to Prepare Tasty Cookies graines et fruits secs

Cookies graines et fruits secs.

You can cook Cookies graines et fruits secs using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies graines et fruits secs

1. Prepare 150 g of farine.
2. It's 1/2 of sachet de levure chimique.
3. Prepare 120 g of sucre vanillé maison.
4. You need 90 g of beurre doux.
5. It's 1/2 of œuf battu soit 25 à 30g.
6. Prepare 50 g of raisins secs blonds.
7. Prepare 75 g of canneberges.
8. You need 35 g of noix concassées.
9. Prepare 20 g of graines de tournesol.
10. Prepare 15 g of graines de courge.

Cookies graines et fruits secs step by step

1. Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre. Mélanger à vitesse lente jusqu'à obtenir une texture sableuse.
2. Ajouter l'œuf battu et mélanger, toujours à vitesse lente pour obtenir une pâte homogène.
3. Ajouter tous les fruits secs et les graines, mélanger à vitesse lente jusqu'à obtenir une pâte bien mélanger.
4. Former un boudin d'environ 5cm de diamètre. Le filmer et mettre au frigo 30min minimum.
5. Couper le boudin en tranches d'environ 2,5cm d'épaisseur.
6. Placer les tranches sur grille avec silpat. Cuire 12 min à 170 °C.
7. Laisser refroidir. Placer dans une boîte en fer, avec sopalin, pour une conservation de quelques jours. Le moelleux restera... 🤤.
8. Déguster ❤️.