Steps to Prepare Award-winning Flan Pâtissier à la Vanille

Flan Pâtissier à la Vanille.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, flan pâtissier à la vanille. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Flan Pâtissier à la Vanille is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. Flan Pâtissier à la Vanille is something that I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook flan pâtissier à la vanille using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Flan Pâtissier à la Vanille:

1. {Get of Pour la pâte.
2. {Prepare of Beurre.
3. {Prepare of Sucre.
4. {Get of Œuf.
5. {Get of Farine.
6. {Get of pincée de Levure chimique.
7. {Take of Pour la garniture.
8. {Take of Maïzena.
9. {Take of Sucre.
10. {Make ready of Œufs.
11. {Take of Crème liquide.
12. {Take of Lait.
13. {Take of vanille.

Instructions to make Flan Pâtissier à la Vanille:

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, le sucre et la levure chimique jusqu’à obtenir une texture sableuse..
2. Incorporer l’œuf et mélanger jusqu’à former une boule de pâte..
3. Réserver au frais pendant au moins 30 minutes..
4. Fariner légèrement votre plan de travail et y étaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur..
5. Beurrer un moule de 24 cm à bords hauts et y déposer la pâte..
6. Préchauffer le four à 210°C..
7. Dans une casserole, mettre à bouillir le lait, la moitié du sucre, la gousse de vanille fendue et grattée..
8. Battre les œufs avec le reste du sucre et la maïzena..
9. Incorporer ensuite la crème liquide et bien mélanger..
10. Ôter la gousse de vanille et incorporer petit à petit le lait chaud tout en mélangeant..
11. Remettre le mélange dans la casserole et porter à ébullition sur feu moyen sans cesser de fouetter. Retirer du feu dès que la crème épaissie..
12. Laisser refroidir la crème à l’air libre pendant 30 minutes..
13. Verser la crème refroidie sur la pâte et lisser la surface..
14. Mettre au four 20 min à 210°C puis 10 min à 240°C..
15. Laisser refroidir à température ambiante SANS LE DÉMOULER puis réserver au frais 4h minimum ou une nuit..
16. ATTENTION : Démouler le flan seulement après son repos au frais, lorsqu’il est bien figé pour éviter qu’il ne “s’écroule” et l’idéal est de le faire la veille et de le déguster le lendemain, il n’en sera que meilleur..

So that's going to wrap this up for this special food flan pâtissier à la vanille recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!