Recipe: Delicious Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc

Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc.

You can have Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc

1. You need 250 gr of chocolat.
2. Prepare 70 gr of chocolat blanc.
3. Prepare 70 gr of chocolat au lait.
4. Prepare 2 of œufs.
5. You need 40 gr of beurre.
6. It's 35 gr of farine.
7. You need 70 gr of sucre.
8. It's 1/2 of sachet de levure chimique.
9. You need 1 of sachet de sucre vanillé.

Cookies tout choco, pépites chocolat au lait et Chocolat blanc instructions

1. Fouettez le sucre et les oeufs au batteur pendant 10 min afin que ce soit bien mousseux, c'est ce qui rend les cookies moelleux.
2. Faites fondre le chocolat (les 250gr le reste c'est pour les pépites)et le beurre au bain-marie.
3. Ajoutez délicatement la farine, la levure, le sucre vanillé et le chocolat à la préparation oeuf/sucre.
4. Une fois la pâte bien homogène, incorporez les pépites que vous avez hachées avant.
5. Déposez une cuillère à soupe sur une plaque recouverte de papier de cuisson, bien espacé afin de formez les cookies.
6. Enfournez 10 min à 180°. À la sortie du four ils paraissent pas complétement cuit mais c'est ça qui les rend moelleux quand ils refroidissent. Bon appétit.