Easiest Way to Cook Tasty ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie

ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie.

ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie You can have ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie

  1. You need of ūü•ĄPOUR LE BROWNIE :.
  2. It's 75 g of Farine de blé T45.
  3. You need 80 g of Sucre en poudre.
  4. You need 75 g of Beurre doux.
  5. It's 125 g of Chocolat noir p√Ętissier.
  6. Prepare 2 of Oeufs.
  7. It's 80 g of Noix de pécan.
  8. You need of ūü•ĄPOUR LE COOKIE :.
  9. You need 165 g of Farine de blé T45.
  10. It's 1 of cuill. à café Levure chimique.
  11. You need 100 g of Cassonade.
  12. Prepare 120 g of Beurre demi-sel mou.
  13. Prepare 1 of Ňíuf.
  14. Prepare 80 g of Pépites de chocolat au lait.
  15. You need of Quelques pépites 2 ou 3 chocolats (pour la finition).

ūüć™BROOKIES : Mi-brownie, mi-cookie instructions

  1. ♨️ Pr√©chauffez le four √† 180°C Beurrez et farinez un moule √† g√Ęteau rectangulaire..
  2. PR√ČPARATION DU BROWNIE : Faites fondre √† feu doux le chocolat noir et le beurre..
  3. Versez le chocolat fondu dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre, fouettez..
  4. Ajoutez les oeufs et fouettez..
  5. Incorporez progressivement la farine et mélangez bien pour obtenir une préparation onctueuse et lisse. Ajoutez les noix de pécan..
  6. Versez la pr√©paration dans le moule et r√©partissez bien la p√Ęte sur tout le fond..
  7. PR√ČPARATION DU COOKIE : Dans un saladier, √† l’aide d’une fourchette, m√©langez le beurre demi-sel et la cassonade. Ensuite, fouettez la pr√©paration pour la rendre plus cr√©meuse..
  8. Ajoutez l’Ňďuf et fouettez..
  9. Incorporez progressivement la farine, la levure et en dernier, les p√©pites de chocolat au lait et m√©langez le tout, sans trop travailler la p√Ęte..
  10. A l’aide d’une spatule, prenez un peu de p√Ęte √† cookie et √©talez-la d√©licatement (pour ne pas m√©langer les 2 pr√©parations) sur la p√Ęte √† brownie pr√©alablement vers√©e dans le moule. ūüí° La p√Ęte √† cookie est collante et difficile √† √©taler : humidifier votre spatule en silicone avec un peu d’eau, cela permettra de mieux √©taler la p√Ęte √† cookie qui collera moins. Si besoin, aidez-vous d’une fourchette pour √©taler d√©licatement. ūüĎČ Pas d’inqui√©tude, les 2 pr√©parations vont s’√©taler √† la cuisson..
  11. Ajoutez quelques pépites de plusieurs chocolats sur le dessus..
  12. Enfournez √† 180°c durant 20 min. max ! ⚠️ Ce biscuit finit sa cuisson hors du four. Si vous d√©passez les 20 mins, il sera trop cuit et sec. Laissez le g√Ęteau refroidir avant de le manipuler. Une fois refroidit, vous pouvez d√©couper des carr√©s de biscuits ou des parts, comme vous pr√©f√©rez..

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