How to Make Appetizing Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade

Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade.

You can have Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade

1. Prepare 500 g of Ail des ours laver.
2. You need 125 g of Noisette Torrifier.
3. Prepare 100 g of Mélange de grains (tournesol, chia, sésame).
4. It's 125 g of Parmesan.
5. Prepare 6 of Fromage de kiri.
6. It's 100 g of Huile d'olive (peu en mettre + ou - en fonction des goûts).
7. Prepare of PM Sel.
8. Prepare of PM Poivre.

Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade step by step

1. Laver l'ail des ours et éliminer les tiges..
2. Torréfier les noisettes ▪︎Préchauffez le four à 180°C. ▪︎Disposez les noisettes en une seule couche sur la plaque du four (aussi appelée lèche frite) espacées légèrement les unes des autres. Mettez la plaque au four et faites les dorer entre 10 et 15 minutes à 180°C. Vérifiez régulièrement et mélangez à l’aide d’une spatule en bois. Elles sont prêtes quand la peau est craquelée et luisante, et que la noisette parfume votre cuisine de son délicat parfum. Attention, il ne faut pas qu’elles noirci.
3. Mixer les noisettes, puis rajouter les graines et mixer à nouveau..
4. Rajouter tous les autres ingrédients et mixez le tout. Et voilà c'est prêt à être déguster..