Recipe: Delicious Sablés viennois ou Sprits

Sablés viennois ou Sprits.

You can have Sablés viennois ou Sprits using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sablés viennois ou Sprits

1. Prepare 190 g of beurre mou.
2. You need 75 g of sucre glace.
3. It's of Fleur de sel.
4. You need 1/2 gousse of vanille.
5. It's 1 of blanc d’œuf.
6. You need 225 g of farine.
7. You need 100 g of chocolat au lait.

Sablés viennois ou Sprits step by step

1. Battre au robot 190g beurre & 75g de sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux environ3 minutes.
2. Ajouter 1 pincée de fleur de sel 1/2 gousse de vanille et 1 blanc d’œuf continuer de battre pendant 1minute.
3. Ajouter 225g de farine à la Maryse bien incorporer mais sans trop travailler la pâte !.
4. Pocher à l’aide d’une douille cannelée vos biscuits sur un papier cuisson en forme de W.
5. Cuisson 180•C 10/12minutes ça dépend de votre four, sortez les une fois les bords dorés.
6. Laisser refroidir vos biscuits sur une grille et tremper les a moitié dans du chocolat fondu. Laisser le chocolat figer et déguster 😃.