How to Prepare Appetizing Courge butternut « scream » Halloween farci champignons pesto mozzarella et tomate

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Ingredients of Courge butternut « scream » Halloween farci champignons pesto mozzarella et tomate

  1. It's 1 of courge butternut.
  2. You need 1/2 of citron confit (fait maison pour moi).
  3. You need 1 of bouquet de thym (du jardin pour moi).
  4. It's 150 g of champignons de Paris.
  5. You need 250 g of mozzarella di buffala.
  6. You need 3 gousses of d ail.
  7. Prepare 1 of bouquet de basilic.
  8. It's 4 cuillères à soupe of d huile d olive.
  9. You need 3 cuillères à soupe of sauce tomate (fait maison pour moi).
  10. You need of Sel poivre.

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Courge butternut « scream » Halloween farci champignons pesto mozzarella et tomate step by step

  1. Laver la courge la couper en deux ôter les graines.
  2. Poser les demies courges dans une marmite mettre dans chaque 1/4 de citron confit déposer le thym verser de l eau à hauteur couvrir et cuire à petite ébullition 30 minutes récupérer le citron confit le hacher.
  3. Éplucher les gousses d ail les mixer avec le basilic et 3 cuillères à soupe d huile d olive nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux faire chauffer une cuillère à soupe d huile d olive ajouter le citron haché et les champignons cuire à feu vif jusqu’à évaporation de l eau des champignons ajouter le pesto bien mélanger poivrer saler très légèrement.
  4. Creuser les courges récupérer la pulpe écraser à la fourchette poser les demies courges dans un plat à four préchauffer le four à 200 degrés.
  5. Mélanger la pulpe de courge aux champignons et farcir les demies courges.
  6. Couper la mozzarella en morceaux la poser sur les demies courges former les visages du cri.
  7. Mettre la sauce tomate dans une poche à douille compléter le motif (yeux bouche) verser un fond du bouillon de cuisson des courges dans le plat couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 25 minutes.
  8. C est prêt ! Bon appétit 😋 et Bon Halloween 🎃.

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