Easiest Way to Cook Perfect Mac & cheese raclette

Mac & cheese raclette.

You can have Mac & cheese raclette using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mac & cheese raclette

1. Prepare 300 Gr of macaroni.
2. It's 40 Gr of beurre.
3. It's 50 Gr of farine.
4. You need 200 Gr of fromage à raclette.
5. Prepare 50 ml of lait.

Mac & cheese raclette instructions

1. Faire cuire les pâtes selon les indications données sur le paquet..
2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et délayer avec une sauce béchamel. Continuer de remuer et laisser la sauce épaissir..
3. Faire fondre dans la sauce, la moitié du fromage. Au besoin, ajouter un petit peu plus de lait..
4. Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat à gratin, verser la sauce au fromage et recouvrir avec les tranches restantes et enfourner 20-25 minutes à 180 degrés..