How to Make Delicious Berger TEX MEX

Berger TEX MEX.

You can have Berger TEX MEX using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Berger TEX MEX

1. It's 4 of pains burgers.
2. You need 4 of steak haché.
3. You need 8 of tranches de Cheddar + râpé.
4. You need of Sauce barbecue.
5. Prepare of 2 avocats mûrs.
6. Prepare of 1 demi-oignon rouge.
7. Prepare of 1 cc de crème fraîche liquide.
8. Prepare of 3 branches de coriandre.
9. You need of Quelques gouttes de tabasco.
10. Prepare of Sel, poivre.
11. You need of 1/2 cc de cumin.
12. It's of Chips tortilla.
13. You need of Oignons frits.
14. You need of 8 tranches de pancetta.

Berger TEX MEX instructions

1. Préparer le guacamole : écraser les 2 avocats à la fourchette, hacher l’oignon et l’ajouter, assaisonner avec le cumin, le sel, quelques gouttes de tabasco. Rajouter la coriandre hachée et 1 cc de crème fraîche liquide..
2. Etaler sur les pains la guacamole, mettre dessus de la sauce barbecue, déposer une tranche de cheddar..
3. Préchauffer le four à 180 degrés.
4. Faire cuire les steaks hachés, assaisonner sel et poivre..
5. Faire frire la pancetta.
6. Poser les steaks sur les pains préparés, puis par dessus la pancetta et mettre ensuite les chips tortillas préalablement émiettées..
7. Recouvrir le tout d’une tranche de cheddar puis les oignons frits et refermer avec le second pain. Piquer le burger avec un pic en bois..
8. Parsemer le dessus du pain avec du cheddar râpé et passer au four pendant 7/8 min env..