Easiest Way to Prepare Yummy Cupcake Dexter

Cupcake Dexter.

You can have Cupcake Dexter using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cupcake Dexter

1. You need of Pour le gâteau :.
2. You need 16 of glaçons de coulis de fruits rouges (à faire la veille).
3. Prepare 100 g of beurre.
4. You need 2 of oeufs.
5. You need 100 g of sucre en poudre.
6. It's 100 g of fromage blanc.
7. It's 100 ml of lait.
8. It's 250 g of farine.
9. It's 1/2 of sachet de levure chimique.
10. Prepare 1 of pincée de sel.
11. It's 1 cuiller à soupe of cacao en poudre ou un peu de chocolat fondu.
12. Prepare of Pour le topping :.
13. You need 200 ml of crème fleurette.
14. You need 150 g of mascarpone.
15. It's 1 of sachet de sucre vanillé.
16. You need of Pour la décoration faux sang :.
17. It's of coulis de fruits rouges.
18. Prepare of La décoration verre brisé :.
19. Prepare 50 ml of d'eau.
20. You need 35 gr of sirop de glucose.
21. It's 70 g of sucre semoule.
22. It's of quelques gouttes de jus de citron.

Cupcake Dexter instructions

1. Verre brisé : - Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à 150° - Débarrasser rapidement sur une plaque recouverte d'un tapis en silicone ou une feuille de papier cuisson, en couche fine. - Laisser refroidir complètement pour faire durcir le sucre (attention c'est très chaud !) - Briser en plusieurs morceaux quand ce sera refroidi.
2. Cupcake : - Faire préchauffer le four à 180° - Faire fondre le beurre et le laisser tiédir..
3. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu au mélange et fouettez à nouveau - Ajoutez le fromage blanc et le lait, puis mélangez à nouveau - Ajoutez la farine, le cacao en poudre, la levure et la pincée de sel - Mélangez uniformément..
4. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite - Déposez un cœur de coulis de fruits rouge congelé au centre de chaque muffin et recouvrez de pâte. - Faites cuire 15 à 20 min th 180° C..
5. Topping : - Montez la crème et le mascarpone avec le sucre vanillé en chantilly Montage : - Prenez les cupcakes refroidis, à l'aide de la poche à douille, recouvrez de topping - Décorez avec les morceaux de verre brisé en sucre - Déposez des gouttes de coulis pour simuler le sang..