Recipe: Tasty Sorciere

Sorciere.

You can cook Sorciere using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sorciere

1. Prepare of pate a sucre violette, orange, noire.
2. Prepare of Genoise.
3. Prepare 6 of oeufs.
4. You need 228 gr of sucre.
5. It's 228 gr of farine.
6. Prepare 1 of pincée de sel.
7. It's of arome vanille ou cacao.
8. You need 200 gr of chocolat.
9. You need 100 gr of creme liquide.

Sorciere step by step

1. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel (vitesse 4 puis vitesse max).
2. Ajouter le sucre petit a petit dès que les blancs deviennent mousseux. Dès que les blancs deviennent fermes versés les jaunes, mélanger doucement.
3. Tamiser la farine petit a petit. mélanger le tout. Ajouter l’Arôme vanille.
4. Prendre un moule "cone" en forme de robe de princesse. Beurré le moule ou j'utilise du spray de cuisson. Verser la pâte. Cuisson 1h a 160°..
5. Dès que le biscuit est cuit et froid, faire une ganache chocolat 200 gr et 100 gr de crème liquide. Étaler la ganache sur le gâteau, laisser refroidir avant d'étaler la pâte a sucre dessus. un peu de colorant alimentaire fluo, quelques déco halloween.