How to Make Tasty Reine de Saba (Gateau Fondant au chocolat et amandes)

Reine de Saba (Gateau Fondant au chocolat et amandes).

You can have Reine de Saba (Gateau Fondant au chocolat et amandes) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Reine de Saba (Gateau Fondant au chocolat et amandes)

1. Prepare 3 of oeufs.
2. It's 140 Gr of chocolat noir pâtissier.
3. It's 120 Gr of beurre.
4. Prepare 120 Gr of sucre en poudre.
5. It's 50 Gr of Maizena.
6. Prepare 50 Gr of poudre d'amandes.

Reine de Saba (Gateau Fondant au chocolat et amandes) step by step

1. Dans une casserole sur feux très doux, faire fondre le beurre et le chocolat jusqu'a ce que le melange soit onctueux..
2. Casser les oeufs et séparer les jaunes et les blancs..
3. Mélanger les jaunes, le sucre, la maizena, et la poudre d'amande, puis ajouter le mélange chocolat/beurre. Incorporer ensuite délicatement les blancs battus en neige..
4. Verser dans un plat et enfourner 25 mm à 180 degrés. Déguster nature ou avec une creme Anglaise ou de la glace..