Recipe: Appetizing Pain a hamburger moelleux

Pain a hamburger moelleux.

You can cook Pain a hamburger moelleux using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain a hamburger moelleux

1. You need 250 g of farine + 100g de farine.
2. You need 7 g of levure boulangère.
3. You need 150 g of lait.
4. It's 1 of œuf+ 1 jaune d'oeuf.
5. It's 1 of pincé de sel et de Sucre.
6. It's 60 g of beurre pommade.

Pain a hamburger moelleux instructions

1. Délayez la levure dans un peu de lait tiède, mélangez la farine, le lait, la levure,le sel et le sucre, enfin ajoutez le beurre et l'oeuf entier, pétrissez 10min.
2. Laissez reposer une première fois 1h sous un torchon humide, puis faites des boules de tailles égales et aplatissez, laissez lever encore 15min sous le torchon.
3. Badigeonnez les pains du jaune d'œuf et enfournez 10 à 15 minutes à 180°.
4. Coupez vos pains en deux et garnissez!.