Recipe: Tasty Chocolat liégeois
Chocolat liégeois.
You can cook Chocolat liégeois using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chocolat liégeois
- Prepare 30 CL of lait demi écrémé.
- It's 20 CL of lait concentré non sucré.
- Prepare 25 g of maizena.
- Prepare 80 g of chocolat noir ou lait ou mélange des deux.
- You need 50 g of sucre en poudre.
- You need 20 cl of crème et 10g de sucre pr chantilly.
Chocolat liégeois step by step
- 🔷Crème chocolat -30 cl de lait + 20 cl de lait concentré non sucré demi écrémé. Ou 500 cl de lait demi écrémé -25g de maïzena -80g de chocolat de votre choix lait ou noir ou un peu des 2 -50g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Puis Expert 10 min / vitesse 4/ 100. A l'arrêt expert 20 sec vitesse 3 a 12 progressivement..
- 🔷Chantilly 20 cl de crème + 10 grammes de sucre Monter au batteur..
- Mettre la créme au chocolat dans les pots et la Chantilly par dessus. Vous pouvez rajouter quelques copeaux de chocolats pour la déco. Réfrigérer minimum 12h pour une bonne tenue..