Recipe: Tasty Chocolat liégeois

Chocolat liégeois.

You can cook Chocolat liégeois using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chocolat liégeois

1. Prepare 30 CL of lait demi écrémé.
2. It's 20 CL of lait concentré non sucré.
3. Prepare 25 g of maizena.
4. Prepare 80 g of chocolat noir ou lait ou mélange des deux.
5. You need 50 g of sucre en poudre.
6. You need 20 cl of crème et 10g de sucre pr chantilly.

Chocolat liégeois step by step

1. 🔷Crème chocolat -30 cl de lait + 20 cl de lait concentré non sucré demi écrémé. Ou 500 cl de lait demi écrémé -25g de maïzena -80g de chocolat de votre choix lait ou noir ou un peu des 2 -50g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Puis Expert 10 min / vitesse 4/ 100. A l'arrêt expert 20 sec vitesse 3 a 12 progressivement..
2. 🔷Chantilly 20 cl de crème + 10 grammes de sucre Monter au batteur..
3. Mettre la créme au chocolat dans les pots et la Chantilly par dessus. Vous pouvez rajouter quelques copeaux de chocolats pour la déco. Réfrigérer minimum 12h pour une bonne tenue..